Pizza und moderne deutsche Küche – verträgt sich das? Unbedingt! Meinen wir.

Kulinarische Identität ist keine Frage der Herkunft eines Gerichtes, sondern der Zubereitung.

Pizza kommt aus Italien – ursprünglich. Doch seit 1952 ist sie auch in Deutschland zu Hause, und ist damit älter als manch anderes Nationalgericht und nur 3 Jahre jünger als die Currywurst.

Klassische Gerichte aus der Region mit Komponenten aus der Region gehören in dieses Lokal, in dieses Haus, an diesen Ort.

Frische Salate für moderne Menschen, zubereitet als Hauptmahlzeit, sind bei uns vom ersten Tag an gern verzehrt worden. Sattessen ohne Reue, in Rehkopfs Familienrestaurant kein Problem.